Tarifs

Découvrez nos tarifs de la Boucherie Dubertrand, charcuterie & épicerie fine à Maubourguet dans les Hautes-Pyrénées (65)

Bœuf

Charcuterie dans les Hautes-Pyrénées (65)
Filet de bœuf 40€ / kg
Faux filet 29,50€ / kg
Rumsteak 26€ / kg
Côte de bœuf 24,50€ / kg
Noix de bœuf 25€ / kg
Rond de tranche grasse 26€ / kg
Pelade 22,95€ / kg
Entrecôte ficelée 21,50€ / kg
Sous noix de bœuf 19€ / kg
Rond de noix 18€ / kg
Haché de bœuf (steak haché) 11,50€ / kg
Gîte de bœuf 11€ / kg
Collier de bœuf 10,90€ / kg
Jumeau 14€ / kg
Paleron 17€ / kg
Plat de côte 6,50€ / kg
Queue de bœuf 10€ / kg
Viande pour animaux 6€ / kg
Langue de bœuf 10,90€ / kg
Joue de bœuf 17€ / kg
Viande pour daube 10,90€ / kg
Merlan 26€ / kg
Poire 26€ / kg
Bavette 26€ / kg

Veau

Charcuterie dans les Hautes-Pyrénées (65)
Escalope 22,50€ / kg
Sous noix de veau 22,50€ / kg
Noix de veau 22,50€ / kg
Noix pâtissière 22,50€ / kg
Côte de veau filet 20,90€ / kg
Côte découverte 16€ / kg
Tendrons 16,50€ / kg
Épaule ficelée 19,50€ / kg
Quasi de veau 20,90€ / kg
Collier de veau 14,50€ / kg
Sauté de veau en morceaux sans os 15,50€ / kg
Ris de veau frais 38€ / kg
Jarret de veau 16,50€ / kg
Poitrine de veau 15,80€ / kg
Cervelle de veau 14,95€ / kg
Pied de veau 1,60€ pièce
Foie de veau 33€ / kg
Cœur de veau 9,90€ / kg
Langue de veau 10€ / kg
Jointure de veau 9,90€ / kg
Rôti de veau promo 19,50€ / kg

Porc

Côte première et filet 10,80€ / kg
Côte échine 9,80€ / kg
Ventrèche fraiche 7,20€ / kg
Ventrèche salée 15,30€ / kg
Rôti de porc cuit 21,50€ / kg
Rôti de porc cru sans os 12,80€ / kg
Filet mignon de porc 18,20€ / kg
Grillade de porc 16,50€ / kg
Travers de porc 7,50€ / kg

Mouton

Tranche de gigot de mouton 19€ / kg
Tranche de selle de mouton 19€ / kg
Côte de mouton filet 19€ / kg

Agneau

Gigot d’agneau entier 17,80€ / kg
Tranche de gigot d’agneau 22,60€ / kg
Gîte d’agneau découverte 19,50€ / kg
Côte d’agneau filet 23,90€ / kg
Côte d’agneau première 21,90€ / kg
Épaule d’agneau entière avec os 15,70€ / kg
Épaule d’agneau entière sans os 20,60€ / kg
Ragout d’agneau 12,80€ / kg
Foie d’agneau 11,50€ / kg
Cœur d’agneau 12€ / kg
Tranche de selle d’agneau 22,50€ / kg
Tranche d’épaule 20,80€ / kg

Volailles

Poulet fermier 8,40€ / kg
Canette 12,90€ / kg
Pintade 11,60€ / kg

Confit de canard maison

Cuisse confite 17,05€ / kg
Aile confite 18,05€ / kg

Plats cuisinés

Brandade de morue 15,75€ / kg
Tête de veau cuisiné 15,80€ / kg
Langue de bœuf cuisinée 16€ / kg
Chou farci 14,90€ / kg
Blanquette de veau cuisinée (maison) 17,50€ / kg
Quiche maison 2,20 pièce
Pizza maison 3,50€ pièce
Tripes cuisinées 9,80 / kg
Daube cuisinée maison 14,80€ / kg

Foie gras

Bocal 125 grs 17,85€ pièce
Bocal 180 grs 23,05€ pièce
Bocal 320 grs 35,80€ pièce

Charcuterie

Jambon blanc maison tranché 17,90€ / kg
Jambon de Pays maison tranché 29,90€ / kg
Pâté de campagne maison 11€ / kg
Pâté aux cèpes 13,80€ / kg
Pâté de campagne en boite (maison) 130 grs 2,90€
Mousse de canard 14,30€ / kg
Rillettes d’oie 18€ / kg
Ure maison 11,50€ / kg
Boudin maison 10,90€ / kg
Saucisse fraiche maison 11€ / kg
Saucisse sèche maison 23,50€ / kg
Saucisson 23,50€ / kg
Mergez maison 10,90€ / kg
Jambon sec entier maison 11,50€ / kg
Jambon désossé maison 17,50€ / kg